熊本あか牛 しゃぶしゃぶ 甲梅様（東京都中央区）
工夫を重ねた空間づくりで、甲誠牛の美味しさを心ゆくまで堪能。
店内へ進んでいくと、壁一面に貼られた鈍く光るゴールドの六角形タイルが目に入り、ラグジュアリーで特別な時間の始まりを予感させます。
メイン食材のあか牛「甲誠牛」は、すべて熊本県の阿蘇から直送。噛みしめるたびに上質な赤身の旨みと豊かな風味が口いっぱいに広がり、唯一無二の美味しさを生み出す。希少部位ごとに食べ比べを楽しめて、出汁・タレ・薬味もすべて含め、最良の食べ方が提案されているところも魅力です。
メイン食材のあか牛「甲誠牛」は、すべて熊本県の阿蘇から直送。噛みしめるたびに上質な赤身の旨みと豊かな風味が口いっぱいに広がり、唯一無二の美味しさを生み出す。希少部位ごとに食べ比べを楽しめて、出汁・タレ・薬味もすべて含め、最良の食べ方が提案されているところも魅力です。
テーブルは、一度に並ぶ器の数が多く大きめの皿も使用するため、ゆったり心地よく食事ができるよう、余裕のあるサイズに調整しています。
椅子はアーム付きで、食後のくつろぎまで考慮したデザインを採用し、心ゆくまで楽しめる特別な時間が醸成されています。
